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  • Un catedrático aboga por producir proteína animal de forma extensiva a partir de las razas autóctonas

viernes, 12 abril 2024 / Published in Noticias Prensa

Un catedrático aboga por producir proteína animal de forma extensiva a partir de las razas autóctonas

El Colegio de Veterinarios de Málaga acogió una mesa redonda sobre la importancia del papel del veterinario en el desarrollo rural con Clemente Mata, de la Universidad de Córdoba.

El Colegio de Veterinarios de Málaga acogió una mesa redonda sobre la importancia del papel del veterinario en el desarrollo rural, con presencia de Clemente Mata, doctor en Veterinaria y catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba, que estuvo acompañado de los veterinarios Juan Manuel Micheo e Isabel Muñoz. En su disertación, se mostró partidario de producir proteína animal de una forma extensiva, “con consumo de cercanía y aprovechando las 180 razas autóctonas que hay en España”.

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